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翌日もっとうまい!牛肉と大根の豆瓣醤煮込み | 牛肉焼萝卜

四川料理レシピ

今回作る料理は燒菜(シャオツァイ)と言い、成都では定番の煮込み系料理です。 「燒菜」専門店は店の前に行くと大きな鍋でぐつぐつと料理を煮込んでいます。気軽に中身を確かめ、好きなものを注文。ご飯と一緒にい…