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中国一の調味料!老干媽の豚軟骨蒸し | 豆鼓蒸排骨

四川料理レシピ

今回は蒸し料理の中でもかなり好きな「豆豉蒸排骨」を作ります。使うのは中国一人気の調味料「老干媽(ラオガンマー)」です。老干媽についてはこちらの記事をご確認ください。 必要な材料 食材 豚軟骨※スペアリ…