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鶏肉と里芋の豆瓣醤煮込み | 芋儿焼鶏のレシピ

四川料理レシピ

四川料理で里芋といえば「芋儿焼鶏(ユィアールシャオジー)」という鍋料理がおすすめ。里芋と言ったらこの料理というぐらい有名な名菜です。 必要な材料 食材 骨付き鶏もも肉(1本)、里芋(一袋)、長葱(少々…