麻辣連盟とは？
四川料理とは
四川食べ歩き
四川フェス
Tweet
簡単なのに本格的！中華料理レシピ
Menu
本場のレシピ
レシピまとめ一覧
家庭で作る四川料理レシピ
本格的な中華料理レシピ
人気レシピまとめ
おすすめ人気レシピ
簡単なのに本格的
家族みんな大好き
ビールのおつまみ
がっつり男飯！
香辛料と調味料
中華料理で使われている香辛料まとめ24選！
四川料理で使う調味料
料理コラム
四川料理コラム
中国の健康法
豆板醬、甜麺醤など四川料理で使う調味料まとめ
HOME
>
豆板醬、甜麺醤など四川料理で使う調味料まとめ
×
おいしい四川とは？
もっと多くの人に本当の四川料理を知ってほしい！
という思いのもと、中川マサミチ、四川省の仲間たちが一緒に運営している世界一の四川料理情報サイトです。
大切にしていること
最近公開したレシピ
2019年8月2日
餃子とワンタンよりおいしい？！激ウマ四川「抄手」（チャオショウ）を作ろう！！
2019年6月1日
春巻好き必見！！ラー油とわさびのタレをつけて食べる成都式春巻
2019年1月13日
今すぐやってみたい！山東省の名物スイーツ りんごの揚げドーナッツ「豆沙蘋果圈」
2018年12月28日
今、四川で人気のおやつ！「小酥肉（シャオ・スー・ロウ）」の作り方
2018年12月11日
四川料理の達人「火哥」が教える本場の担担麺の作り方！
編集者のオススメレシピ！
2017年8月19日
中華料理の定番レシピ！牛肉とセロリのピリ辛炒め「芹菜炒牛肉」
四川料理レシピ
2017年7月8日
冷やし中華を超える！夏に食べたい激辛の香辣涼面の作り方
四川料理レシピ
2016年12月1日
絶品モツ料理！四川の家庭料理モツの激辛炒め | 火爆肥腸
四川料理レシピ
2016年7月18日
【動画】中国人が最初に覚える家庭料理、トマトと卵炒め「番茄炒蛋」
中華料理レシピ
2016年4月25日
胸肉で作る絶品バンバンジー | 棒棒鶏絲
四川料理レシピ
メニュー
Close
