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四川で大人気!じゃが芋の激うまB級グルメ「狼牙土豆」の作り方

四川料理レシピ

  「狼牙土豆」は四川で人気の屋台グルメです。   「土豆」(トゥドウ)とはじゃが芋、「狼牙」(ランヤー)とは波状に切られた、狼の牙に似ているじゃが芋のスティックのことを指します。…