2019年8月2日
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by 陳 琬蓥

餃子とワンタンよりおいしい？！激ウマ四川「抄手」（チャオショウ）を作ろう！！

四川料理レシピ

「抄手」って何？ 四川、重慶の名物「抄手」（チャオショウ）とは、日本でも人気が高い中華料理のワンタンのこと。四川ではラー油や花椒の利いた紅油スープ、鶏ガラスープもしくは清湯（醤油）スープと共に食べる事…